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李子清洗技巧 怎么清洗李子
1、盐水清洗法:将李子放入盆中,加水漫过李子并加入适量食盐,浸泡二十分钟后用手轻轻搓洗。 2、丝瓜络清洗法:把李子润湿,一手拿李子,一手拿丝瓜络在李子表皮轻擦,冲洗干净即可。 3、生粉清洗法:盆里倒入足量的清水,加入大约3-4汤匙的生粉,搅拌均匀。将李子放入,随意搅动1-2分钟,将李子清洗干净即可。李子清洗方法 如何清洗李子...
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孜然和胡椒有什么区别 怎样区别孜然和胡椒
1、孜然和胡椒气味不同,孜然和胡椒香都是常见的调味佐料,两者在气味上完全不一样,孜然闻起来香,稍略有些呛鼻。胡椒粉比较呛鼻,闻香不足,还带有一点辛辣味在里面,只需闻香就可以分辨两者。 2、孜然和胡椒味道不同,孜然味道香而不辣、胡椒味道不香,还比较辛辣。两者的调味风格完全不一样,孜然做出来的菜香浓可口,而胡椒做不出的菜,香味不及孜然。 3、孜然和胡椒味功用不同,孜然多用于烧烤或者炒、炸菜品上,而胡椒...
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蒜苗豆干炒肉丝 蒜苗豆干炒肉丝的烹饪方法
1、食材:200g蒜苗、100g豆干、50g猪肉、适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量糖。2、猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会。3、蒜苗洗净切段。豆干切段。4、把猪肉炒一炒。把猪肉盛起来。锅里放油,放入豆干炒香。放入蒜苗大火翻炒30秒。再倒入猪肉翻炒。最后放盐,翻炒10秒钟出锅即可。蒜苗豆干炒肉丝 蒜苗豆干炒肉丝的烹饪技巧...
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如何用牛奶做冰淇淋 牛奶如何做冰淇淋好吃
1、准备鲜牛奶500克,奶油125克,白砂糖150克,鸡蛋4个,食用香草精微量。2、将蛋黄蛋白分开,将白砂糖、奶油加入蛋黄中混合搅打。3、再把经过煮沸的鲜牛奶取1/5,慢慢倒入糖、奶油与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,倒入剩下的牛奶中,慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。4、用打蛋器将蛋白打发成奶油状,将步骤3中完成的混合液倒入...
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自制东北拉皮如何做 东北拉皮的做法
1、主要食材:猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐。2、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀,略有粘稠感即可。3、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里,晃匀。粉浆的量要掌握好,粉浆的薄厚要均匀,以能盖住盆地为佳,但不可过厚(约3毫米左右)。4、煮一大锅开水,把粉旋子放在沸水里烫一下。但要注意,不能让沸水溅入粉旋子内部5、待粉浆稍有凝固后把粉旋子沉入锅底...