10道简单好吃的素菜

1. 麻婆豆腐：豆腐和豆瓣酱的搭配，香辣可口。
2. 宫保素鸡：用豆腐、青椒、花生等搭配炒制，口感鲜嫩。
3. 酸辣土豆丝：将土豆切丝炒制，加入酸菜和辣椒调味，酸辣开胃。
4. 素炸鱼：用豆腐炸制，再配以番茄酱等调味料，味道鲜美。
5. 家常素炒面：用各种蔬菜和面条一起炒制，简单好吃。
6. 毛氏红烧素肉：用素肉、蘑菇和其他配料红烧，口感酥软。
7. 蒜香西蓝花：西兰花用蒜末翻炒，清淡爽口。
8. 极品素菜包子：包子馅用香菇、豌豆等素材制作，精致美味。
9. 素麻香鸡：用豆制品制作鸡肉的替代品，与花椒、辣椒等炒制，香辣可口。
10. 干煸四季豆：将四季豆炒至皮酥香脆，再加入辣椒和蒜末，美味可口。