1、主料：胡萝卜、香菇、圆白菜各适量，调料：油、盐、鸡精、水各适量。
2、香菇提前泡发，洗净，切成丝，备用。
3、胡萝卜去皮洗净，切成丝，备用，
4、圆白菜洗净，切成丝，
5、烧锅倒油烧热，下入圆白菜香菇和胡萝卜翻炒一下。
6、接着，加少许水盐翻炒至圆白菜断生。
7、最后，加点鸡精炒匀，就可以了。
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