1、鸡腿3只、香菇4朵、土豆1个、青椒1个、米辣5个、糖四块。
2、方法:将食材切好洗净,土豆切小块,五个小米椒切段。
3、小鸡腿斩成块 加入生粉酱油料酒盐胡椒粉腌制半小时。
4、锅中热油转小火炒冰糖 炒至变色,转大火倒入鸡腿翻炒至变白。
5、加入土豆翻炒、加一勺酱油一勺老抽,翻炒片刻后加入香菇和小米椒。
6、加入没过食材的水大火煮沸,煮沸后转小火焖10分钟,倒入青椒翻炒三分钟。
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