香菇包子如何做好吃 香菇包子如何做好吃

2022-03-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香菇包子怎样做好吃 香菇包子怎样做好吃

1、主料:鲜香菇400克,前夹肉200克,面粉200克。

2、辅料:姜未30克,花椒少许,酱油少许,油50克,奶粉15克,水60克,酵母粉3克。

3、香菇洗净,前夹肉去皮切碎。

4、香菇切成丁。

5、姜切碎准备好花椒。

6、开火热锅到油。

7、放入姜和花椒炒香。

8、倒入切好的碎肉。

9、翻炒碎肉。

10、碎肉炒香加入酱油。

11、加入香菇丁。

12、继续翻炒均匀。

13、香菇馅做好。

14、碗里倒入3克酵母粉。

15、加入60克的水。

16、将酵母粉完全融合在水中。

17、加入奶粉和面粉。

18、均匀的在一起。

19、将面团分成12份。

20、将小面团扞成中间厚四周薄的面皮。

21、中间放入适量的香菇馅儿。

22、再掐我包子。

23、等水烧至40度关火,把包好的包子放在蒸锅里发酵20分钟左右,包子变大。

24、将水倒掉,再换冷水烧开,蒸8分钟,闷3分钟。

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