1、主料：韭菜100g、鸡蛋4个。
2、调料：食盐适量、调和油适量。
3、首先，将韭菜洗干净，并切碎，放入碗中。
4、然后往碗里打入4个鸡蛋
5、其次往碗里放入适量的盐，用力将鸡蛋打散。
6、打开电饼铛，待温度合适后，放入适量的油，倒入蛋液并摊平整。
7、将鸡蛋蛋托煎至两面金黄，即可出锅。
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