1、首先我们要找准多宝鱼的鱼肚子,其实多宝鱼的鱼肚子是非常小的,我们可以从头部的左下方开始找比较软的地方就是肚子,然后用剪刀或者是比较小的尖刀将其划开,掏出鱼肚子当中的内脏进行清洗就可以了,我们可以直接用手去除或者是用剪刀将鱼腮去除,鱼鳃去除之后要彻底的将多宝鱼冲洗干净,然后将最上面的那层鱼皮,也就是在鱼鳃里面的那一层皮撕掉,之后整张片就掉了,这是多宝鱼的整体的杀的方式。
2、我们再将多宝鱼的内脏去除干净并且清洗干净之后,就可以在鱼鳃那里开一个口子,然后将鱼鳃和内脏掏出来,鱼皮也就是上面的那层皮,我们可以在鱼鳃那里找准方向开始撕,找好位置并且使用巧劲而我们一下就可以将整张鱼皮都撕掉。
3、大家可能会认为我们在吃鱼的时候一定要将鱼鳞去除干净,但其实多宝鱼的鱼鳞是没有的,也就是说我们在吃之前根本不用去出多宝鱼的鱼鳞,不过对于其他人来说我们去除鱼鳞的方法是比较简单的,只要用刀沿着玉林的反方向刮就可以了,这样就可以将鱼鳞去除得很干净。
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