1、猪肉2斤、料酒5大匙、老抽4大匙、盐适量、八角2颗、冰糖5-6颗、丁香3-5颗、香叶3片、桂皮1小段、生姜1小块、干辣椒几支。
2、猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水。
3、锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间。
4、关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
平潭岛是哪个省哪个城市 平潭岛是什么省什么城市
1、平潭属于中国福建省福州市。2、平潭县简称岚,俗称海坛。平潭县与平潭综合实验区实行政区合一,行政区和实验区的管理体制。位于福建省东部,与台湾隔台湾海峡相望,是中国大陆距离台湾岛最近的地方,主岛海坛岛也是著名的渔业基地。3、平潭县东临台湾海峡,西隔海坛海峡与福清市莆田市为邻,南近莆田市。平潭县由126个岛屿组成,陆地面积371.91平方公里,海域面积6000多平方公里,海岸线长399.82公里。平...
-
绿豆粽子怎样做 绿豆粽如何做
l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成末。2、炒锅上火,烧热后放入猪油,热时放葱头末50克,煸透后分数次放入糯米,翻炒几下,倒入适量清水,炒至八成熟取出待用。3、绿豆加水入蒸锅蒸40分钟,见豆熟时出锅待制。4、炒锅烧热后放入猪油,热时放入肉丁、鸡丁,煸炒几下再投入葱末和虾末。炒锅离火,掺入糯米和绿豆,搅匀成馅。5、将粽叶洗净,折...
-
可乐鸡翅如何弄最好吃 可乐鸡翅做好吃的方式
1、食材:鸡翅500克、可乐一罐、葱10克、姜10克、盐5克、胡椒粉5克、料酒20克、鸡粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克。2、将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。3、加入盐、料酒,将其抓匀腌制20分钟。4、葱、姜、蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花。5、锅内下油约30克,待油温烧至7成热。6、依次加入腌制好的鸡翅。7、中火将鸡翅煎至两面金黄即可。8、煎好鸡翅,放入葱姜蒜炒出香味。9、放入半罐可乐...
-
秋收起义标志着什么 秋收起义有什么重要道理吗
1、秋收起义是党第一次在武装斗争中公开打出了自己的旗号,人民军队历史上第一面军旗的诞生,在全国人民面前彰显了党独立领导革命战争的决心,标志着我党独立领导武装斗争的开始,具有里程碑式的历史意义。最后毛主席同志带领秋收起义部队转兵井冈山,开辟了第一个农村革命根据地,找到了中国革命的正确道路,我党从此由小变大,由弱变强,最终取得了中国革命的最后胜利。2、秋收起义的历史意义:党第一次在武装斗争中公开打出了...
-
旺宅旺人旺财的植物 旺宅旺人旺财的植物推荐
1、红掌:植物风水寓意:旺宅旺人旺财,热爱生活红掌有着火红色的花朵,中间有一个金色的花穗,具有招财的意义,而红色的花朵,同时也象征着人们对于生活的热爱。2、佛手:植物风水寓意:吉祥招财,避灾免祸佛手比喻佛祖之手,一直被认为是非常吉祥的植物,也是常见的年宵花之一,作为吉祥富贵的植物一直深受人们的喜爱。3、发财树:植物风水寓意:招财进宝、生意兴隆发财树的风水意义大家就非常熟悉了,树如其名,开业乔迁时,...