卤水牛肉的酱汁怎样做 应该怎样做卤水牛肉的酱汁

2022-04-17 20:20:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

卤水牛肉的酱汁怎样做 应该怎样做卤水牛肉的酱汁

1、原料:酱油500克,清水1500克,饴糖150克,牛肉粉50克,八角15克,桂皮15克,白蔻10克,胡椒粒10克,姜片15克,蒜片15克,葱节20克,洋葱块20克。

2、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)。

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