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做白斩鸭的准确方式 白斩鸭要怎么做
1、光鸭洗去表面的血渍，冲洗干净备用。2、取砂锅加上适量清水，放上几片姜后放入鸭子，水要浸过鸭身。3、大火烧开，撇去浮沫。4、放入红枣、枸杞，转小火煲30分钟，如果是整只鸭可能要煲上1小时。5、鸭子煮熟后，将砂锅端离灶具，盖上锅盖静置，待30分钟再捞出鸭子，控去汤汁。6、在鸭身上涂上花生油。7、取姜、蒜头、胡萝卜剁碎，下锅爆香后加入生抽、少量白糖煮成汁。8、鸭子待凉后斩件，食用时粘汁。做白斩鸭的精...
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梅干菜蒸鱼如何做好吃 制作梅干菜蒸鱼的方法
1、材料：鱼中段、小葱5根、小尖红椒3个、笋丝梅干菜适量、蒸鱼豉油适量、黄酒适量、盐少许、糖少许、香油几滴、姜片5片、白胡椒少许。 2、鱼买回来洗干净，在肉上划几道口子，用一点儿盐、料酒和白胡椒抹上，腌制30分钟。 3、在腌制的时候可以做其他准备工作。梅干菜洗洗，不要泡，洗一下就好了，葱一根切成葱花，另外四根洗干净卷起来。姜切片。红尖椒切丝。 4、姜片均匀放在盘子里，鱼腌好后码在姜片上，浇上两勺子...
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伏天为什么不能吃凉的 伏天不能吃凉的原因
1、三伏天的时候温度高、雨水多，常常会有天气又热又潮湿的感觉，因此，很多人夏天的时候喜欢吃冷饮、喝凉水，中医认为：这样容易引湿气入侵，外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。2、因此，在传统观念中，三伏天的时候最好不要吃冰凉的食物。伏天为什么不能吃凉的 伏天不能吃凉的原因...
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1974年兵马俑复活事件 1974年兵马俑复活的事件
1、“兵马俑复活”是1974年，即兵马俑刚问世的那一年。下和村的农民在打井的时候，偶然发现了兵马俑的身影。这一发现，立即引起了专家们的警觉，马上开始对此采取大规模的挖掘作业。2、不过，挖掘工作展开了一个月也没取得什么进展。忽然，有一天出现了一位农民，一身打扮非常奇特，他问了考古队员一个问题：“挖到什么东西了吗？”队员回答没有，然后这农民便离开了。3、第二天，这农民再次现身，又问了同样的问题，得到了...
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到乡翻似烂柯人的意思 到乡翻似烂柯人原文及翻译
1、到乡翻似烂柯人翻译：回来物是人非，我像烂柯之人。2、原文：《酬乐天扬州初逢席上见赠》【作者】刘禹锡 【朝代】唐巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。3、翻译：巴山楚水凄凉之地，二十三年默默谪居。只能吹笛赋诗，空自惆怅不已。回来物是人非，我像烂柯之人，沉舟侧畔，千帆竞发；病树前头，万木逢春。今日听你高歌一曲...
