1、真饵分活饵、死饵两种。活饵如活的小泥锹、小鲫鱼、小条鱼、小青娃等;死饵如螺蛳肉、蛤蜊肉、乌贼鱼肉等。
2、若用活饵钓，装钩时，钓钩不可穿进鱼的头部和心脏部位，应保证小鱼等仍能继续在水中游动。装好饵后，将饵钩甩至钓点，让活饵随便游动，使钓线适度绷紧即可，当鲈鱼发现鲜活的美味食物时，即会迅速地冲过去咬吞活饵钓钩。
3、若用死饵钓，须用拖钓的办法引|鱼上钩。做法是: 将饵钩投入水中后，用手转动绕线轮，使钓饵在水中缓缓移动，就像活物在水体的中上层游动，以吸引|鲈鱼过来摄食。当手上感觉经过一番通鱼后将它拖上岸来。
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