荔枝含有丰富的营养，食用荔枝，可以起到很好的补血作用，可以改善失眠、健忘和身疲乏力。通过食用荔枝还可以益肺，可以起到促进食欲，增强体质，强化免疫力的作用。
荔枝，无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
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