1、食材：门腔200克、青椒150克、胡萝卜150克、料酒适量、盐适量、香菇酱适量、食用油适量。
2、把门腔切片。
3、把青椒和胡萝卜切块。
4、起油锅，倒入青椒和胡萝卜块。
5、翻炒一下至6分熟加入门腔片。
6、用大火翻炒一下。
7、再加入适量的香菇酱。
8、加一点盐和糖。
9、再翻炒一下即可起锅了。
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