1、龙虾死后可以食用的,但是要确保其新鲜,但是死蟹就不能食用了。在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别:看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),虾头和虾脚是否变黑。新鲜的死虾对身体不会有影响,直接白灼或者煮汤都可以。
2、一般都剥虾仁炒着吃。但是要在没有变质的情况下。(虾没有变臭,虾壳没有变成红色)一般新鲜的虾颜色都是青灰色的,虾肉是透明的。
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