串串鱼腌制技巧 串串鱼腌制技巧是什么

2022-04-16 20:44:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

串串鱼腌制技巧 串串鱼腌制技巧是什么

1、原料:串串鱼600克,土芹菜50克,泡椒25克,大蒜50克,香菜10克。

2、调料:干辣椒50克,花椒25克,白蔻10克,化猪油100克,郫县豆瓣100克,辣椒面10克,鸡精15克,味精15克,老陈醋10克,料酒15克,姜片20克,色拉油50克。

3、串串鱼去掉内脏洗干净。芹菜泡椒切段,大蒜去蒂。

4、锅下化猪油、色拉油,烧到六成热的时候,下白蔻炒香,然后下豆瓣、干辣椒、花椒、姜片炒香加入清水熬5分钟,放入串串鱼,小火烧5-6分钟,放辣椒面、鸡精、味精、老陈醋、料酒调味,撒上香菜即可。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢