青稞如何做馒头 青稞做馒头要领

2022-05-28 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

青稞怎样做馒头 青稞做馒头技巧

1、面粉和青稞粉混合,酵母溶于水。

2、用水和面粉,成面团。

3、常温发酵1个小时。

4、排气,分成50克一小剂。

5、搓圆,稍压扁,用剪刀在表层中间剪出十字形,用玉米叶垫在下面防粘锅。

6、放入蒸锅后,二次发酵20分钟,开火,大火二十分钟即,关火焖五分钟揭盖。

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