1、木耳用水泡发好,一定要提前泡好,这样泡出的木耳会更加的脆。
2、银耳也泡发好撕成小块,魔芋用开水烫一下银耳和魔芋也是需要提前泡的。
3、魔芋用开水烫一下,开水烫熟,过凉备用,可以去除金针菇本身的腥味。
4、黄瓜插成丝,香菜切段黄瓜切的时候可以稍微的细一点,这样会更好吃。
5、小米椒切段,所有准备好的材料放盆中,倒适量珍选捞汁。
6、拌匀，腌十分钟入味，可以腌制久一点，这样会更加的入味，美味捞汁就做好了。
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