1、食材：桔梗（鲜品）100克，香油25克。
2、辅料：葱10克，海蜇400克，味精3克。
3、调料：盐3克，醋，桔梗。
4、将桔梗洗净，切成4厘米长的丝；海蜇用沸水氽透，切4厘米长的丝；葱切丝。
5、将桔梗、海蜇放入盆内，加入盐、醋、味精、葱、香油拌匀即成。
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