1、薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水,有营养功效,可促进体内血液和水分新陈代谢,通常熬夜或前一天喝酒,第二天很容易水肿,这时候可以喝薏仁水。
2、薏米水中的薏仁因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
4、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
5、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
6、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
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