1、大米可以放在冰箱里冷藏。
2、粮食不怕冻,放在冷冻室或冷藏室,品质基本不会发生变化,但要注意密封。开封后的要尽快吃掉,临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方。
3、最好是不要冷冻,会影响米质的口感。可以放在保鲜层里,或者放在一些通风干燥的地方,不要晒着阳光就行了。因为冰箱里的温度较外界更低,大米适合在恒温的条件下保持,放在冰箱时间长了,反而会影响大米的口感和味道。
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