天然酵母的制作方式 自制天然酵母的做法

2021-07-10 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

天然酵母的制作方法 自制天然酵母的做法

1、酵母液:葡萄干80g、水240g。天然酵母:高筋面粉每次80g、水每次80g。

2、将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒,大约煮10min。

3、在下面夹筷子倒扣,风干母液瓶。

4、80g葡萄干放在筛子里,用热水稍微烫一下表面消毒,以防制作的酵母液在制作过程中腐败,放在厨房用纸上风干。

5、将葡萄干和水倒入容器中,放在温暖的地方进行发酵。

6、酵母液冷藏保存可以4-5个月。

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