1、平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀；
2、沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽；
3、热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎；
4、煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎；
5、双面煎黄后取出，用同样的方法煎好另一条；
6、锅内留底油，爆香葱姜蒜和八角；
7、放入煎好的平鱼，烹入料酒和生抽，添加刚干没过的热水，大火烧开；
8、调入盐和糖，中火煎至汤汁浓稠；
9、调入味精，撒上葱花即可出锅。
猜你喜欢
点击排行
-
楼顶防水如何做效果好 这些步骤必不可少
1、顶楼附加层施工：底层处理可使用热熔沥青类的防水卷材或高渗透环氧树脂进行对漏水部位处理，对一些女墙、排水口、各类管道根部、阴阳角部分先做清洗再进行施工。2、防水材料运输：由于屋顶面积较大，材料运输到楼顶也是一件困难的事，可使用各类滑轮、吊索等进行吊装进屋顶;使用人工就够呛了，使用吊车价格就昂贵;这样能节约不少时间。3、铺贴防水卷材：使用的卷材应符合相关的标准，将防水卷材裁剪成相应尺寸进行铺贴，建...
-
杭州的特产有什么 六种杭州知名美味特产
1、西湖龙井杭州人喜欢喝茶，而背靠西湖风景的西湖龙井更是十大名茶之一，在绿茶品类里面属于知名茶饮，西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光嫩，香气飘飘，喝起来非常的鲜爽甘醇，是很多老茶友的最爱。2、藕粉（1）杭州最出名的一种特产就是藕粉了，每一个去杭州旅游的人都会买它，藕粉在历史上还是“贡品”进入皇室，它的营养非常之高。（2）冲泡好的藕粉，颜色透明晶莹剔透，上面点缀的颗颗桂花看起来让人食欲大增，而且藕粉...
-
977是什么意思 977的意思
1、977这个数字实际上是对应“九宫格”键盘输入法上的词汇，每个人使用九宫格打出的词汇都不一样，比如“有情人”“有钱人”“珍惜眼前人”等。2、“977”主要是关于分开恋爱的，用户只需要把自己的手机键盘设置成9字键盘，再分别去按“9”“7”“7”，就能看到属于个人的“997”了。977是什么意思 977的意思...
-
红富士苹果产地在哪里
红富士苹果体积很大，遍体通红，形状很圆，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。那么红富士苹果产地在哪里。红富士苹果产地在哪里 1、红富士苹果产地在日本。2、中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。3...
-
猫头鹰的美称有哪些
猫头鹰的美称是“捕鼠能手”和“灭虫专家”。猫头鹰是鸮形目鸟类的统称，大部分是一种夜行性的食肉性动物，主要以捕食鼠类为主，也会食用一些小鸟、昆虫、蜥蜴以及鱼等动物，所以就将其称为“捕鼠能手”和“灭虫专家”。猫头鹰的总数超过130余种，分布非常广泛，除南极洲以外其他所有的大洲都可以看见它的身影。这种目的鸟类头比较宽大，嘴短而且粗壮，前端为钩状，头部正面的羽毛排列成面盘，部分的种类还有耳状的羽毛；两只耳...
