很多人都喜欢嗑瓜子,但却很少人知道瓜子其实也是非常有营养的食物。下面一起来看看葵花籽的好处和害处是什么。
葵花籽的好处和害处是什么
1、好处:瓜子本身营养很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
2、“嗑”利于消食化滞。饭前嗑,促进食欲,饭后嗑,促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子,好处更大。
3、除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维,每7克的葵花子当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点,就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。
4、葵花子当中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把葵花子,就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人,每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。
5、危害:瓜子嗑太多易引起胃病。原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,亦会引发腹痛。
6、瓜子嗑太多易消化不良。如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良。
7、瓜子嗑太多易损害舌头。如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
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