1、主料：乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g。
2、配料：鸡粉适量、盐适量。
3、乌鸡洗净后斩件。
4、放入冷水锅中煮出浮沫。
5、洗净浮沫后沥干水分。
6、香菇用温水泡发后洗净杂质。
7、乌骨鸡放入砂锅，加入开水。
8、放入红枣，蜜枣，党参，当归，姜片。
9、放入香菇。
10、大火烧开转小火煲1个小时。
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