1、材料：盐菜300克，肉末200克，油，味精，黄酒。
2、盐菜洗净切成粒备用。
3、锅内放入适量的食油，开中火。
4、锅热倒入肉末翻炒。肉末变白加入盐菜继续翻炒。
5、加入适量的黄酒继续炒，盐菜炒熟加入适量的味精拌匀即可。
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