1、不可食用
面粉过期6个月了不能吃,因为面粉在放置的过程中其中的营养成分会逐渐流失,过期6个月的面粉营养物质已经基本流失,而且还可能会产生一些有害物质,食用后不利于人体健康。
2、保存方法
面粉应该放置干燥阴凉处保存,首先将面粉放入塑料袋中,然后密封袋口放置通风阴凉处,如果周围空气湿度较大或者是长时间的阴雨天气,应该在面粉周围放置干燥,以免受潮发霉。
3、注意事项
面粉在存放的过程中,如果出现结块情况,说明面粉已经收到潮害,其中已经滋生大量的有害物质,切勿继续食用,如果面粉生出象鼻虫或者含有一些虫卵,则说明存放时间过长,已经过期。
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