1、材料:圆茄子 1个(约450克)、大料 1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜 3大瓣、醏适量。
2、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。
3、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干!
4、锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。
5、加入攥干的茄子片,煸炒1~2分钟。
6、加酱油调色,加少量水(没过茄子就行),加盐调味,然后将茄子煮熟。即可。
7、利用煮茄子的时间,做一个蘸汁。大蒜捣放蒜泥,加适量醋即成。家里如果有蒜罐子,用蒜罐蒜锤捣成泥最好。我家没有,用的压蒜器也行。
8、茄子煮熟后,汤也不多了!出锅!吃的时候,用筷子夹着茄子,蘸醋蒜汁吃。
猜你喜欢
点击排行



-
不打无准备的仗方能立于不败之地的意思 不打无准备的仗方能立于不败之地是意思
1、“不打无准备的仗,方能立于不败之地”的意思:打仗前做好万全准备,抓住成功的所有前提条件,才不会轻易失败。2、“不打无准备的仗,方能立于不败之地”的意思与《礼记·中庸》中的“不预则废”相近,完整表述是:凡事豫则立,不豫则废。言前定则不跲,事前定则不困,行前定则不疚,道前定则不穷。不打无准备的仗方能立于不败之地的意思 不打无准备的仗方能立于不败之地是意思...
-
大漠孤烟的意思 大漠孤烟的出处
1、大漠孤烟的意思是浩瀚沙漠中的孤烟。2、“大漠孤烟”出自唐代诗人王维的《使至塞上》,原文:单车欲问边,属国过居延。征蓬出汉塞,归雁入胡天。大漠孤烟直,长河落日圆。萧关逢候骑,都护在燕然。3、白话译文:乘单车想去慰问边关,路经的属国已过居延。千里飞蓬也飘出汉塞,北归大雁正翱翔云天。浩瀚沙漠中孤烟直上,无尽黄河上落日浑圆。到萧关遇到侦候骑士,告诉我都护已在燕然。大漠孤烟的意思 大漠孤烟的出处...
-
纵横四海主题曲 纵横四海主题曲是什么
1、电影《纵横四海》主题曲是《风继续吹》。《纵横四海》是吴宇森执导的枪战片,由周润发、张国荣、钟楚红主演,于1991年2月2日在中国香港上映。2、该片讲述了阿海、阿占和红豆在养父的安排下盗得一幅名画,之后三人因被人设下陷阱追杀而失散的故事。1991年,该片以3339万港币的票房位列香港年度票房排行榜第4名。纵横四海主题曲 纵横四海主题曲是什么...
-
悻悻学子是什么意思 悻悻学子的解释
1、悻悻学子应做“莘莘学子”。注音:shēn shēn xué zǐ。2、解释:指众多的学生。3、出处:出自吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》:“莘莘学子,长期苦无出路及至科举废止,游学成风,他们便大批地来到日本。”悻悻学子是什么意思 悻悻学子的解释...
-
蜡烛可以上飞机吗 蜡烛能不能带上飞机
1、蜡烛是可以带上飞机。蜡烛,是一种日常照明工具,主要用石蜡制成,在古代,通常由动物油脂制造。可燃烧发出光亮。此外,蜡烛的用途也十分广泛:在生日宴会、宗教节日、集体哀悼、红白喜事等活动中也有重要用途。2、飞机(aeroplane,airplane)是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力,由机身的固定机翼产生升力,在大气层内飞行的重于空气的航空器。蜡烛可以上飞机吗 蜡烛能不能带上飞机...