1、选好地块和施足基肥。选土层深厚、排灌方便、土质较肥沃的砂质壤土种植为好。植前半个月深耕28—30厘米。起畦宽1·1—1·2米(包沟)、高25—30厘米,每亩施优质人畜粪肥2500—3000公斤、花生麸25—30公斤、过磷酸钙30—40公斤,草木灰10—12担,混合开条沟施入畦中。
2、适当早植。3月份是黑皮果蔗的适宜种植时期。栽植前,先将果蔗种外壳剥掉,用利刀砍断分段,每段至少有3个节、3—4个健壮芽,用2%石灰水或50%多菌灵500倍液浸种消毒24小时,在畦中央开宽26—28厘米、深20—22厘米的平底播沟,双行浅播,用草皮泥或肥土覆盖。
3、加强肥水管理。栽植后10—12天左右,蔗芽破土出苗后,每亩淋施人畜粪水15—20担,使蔗芽齐壮。出苗后20天左右,每亩用人畜粪水20担、加尿素4—5公斤淋施,并将过多的弱小苗间去,结合松土、除草。当蔗苗长高达45—50厘米时,如果蔗苗长得不够整齐,要对弱株加施一次肥,以保证苗势平衡生长。蔗苗长到1米高时,此时是果蔗生长旺盛时期,要保证肥水充足,每隔半个月追肥一次,连追2—3次,每次每亩用复合肥30—35公斤,或每亩用尿素12—15公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾10公斤、花生麸粉15公斤,混合开穴施下,施后培土。注意防旱,灌水不能溢过畦面,采用沟灌,畦土渗透湿后,及时排干,保持畦土湿润为好。遇洪涝后要及时排除渍水。
4、及时防治虫害。中后期蔗螟从嫩顶叶咬破,蛀入茎内为害,可用90%敌百虫150克,用少量水兑开,再用15公斤细土配成颗粒剂毒土,撒入顶心和叶腋,每10—15天撒一次,连续3次。发现蚜虫危害,用避蚜雾防治。在砍收前20天要停止施药。
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