1、用料：五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。
2、芋头去皮，洗干净 。
3、切成滚刀块，五花肉切片，葱姜八角备好。
4、热锅倒入少许油，将五花肉里油炒出来，放入葱姜炒香。
5、倒入芋头，一大勺海鲜酱油，适量水，没过芋头就可以，八角扔进去大火烧开，转中小火炖30分钟左右（根据你切块的大小要适当调整时间）。
6、最后撒少许盐，翻炒几下就可以出锅了。
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