荠菜不能和什么一起吃

2024-06-11 12:28:27 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

荠菜不能和什么一起吃

荠菜不宜与豆腐、海带、花生、生蚝、兔肉等一起食用。因为荠菜含有荠菜碱,与含有大量钙离子的食物结合会形成荠菜碱钙沉淀,影响钙的吸收。此外,荠菜也不宜与具有散瘀、活络作用的药物(如络石藤、金银花、丹参等)一同使用,以免相互影响疗效。最好在食用荠菜之前咨询医生或营养师的建议。

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