1、食材：新鲜橄榄200g、水适量、猪瘦肉20粒、盐少许。
2、橄榄洗净沥干水分。
3、把橄榄切片备用。
4、猪肉，洗净，先切条。
5、在把条切成大块。
6、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉，煮开后转小火炖1小时关火。
7、放盐调味，搅拌均匀，这样就完成了。
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