1、一般来说，在制作荷叶的时候都是先蒸后晒的，要是在清洗之后直接晒干的话，会导致荷叶的颜色发黄，看起来不是很美观，而在清洗之后将荷叶蒸制一段时间，就能让荷叶的味道更好，颜色也会保持嫩绿。
2、等将荷叶蒸制过之后，再将它放到阴凉通风的地方晾干，注意一定要晾的非常干为止，接着放到干燥密封的容器里面进行防潮保存即可，这样荷叶茶就完成了，使用的时候先冲洗一下，然后用温水浸泡一下即可。
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