1、食材:三黄鸡1只(约1000克),香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。
2、调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
3、鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸30分钟,注意用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩。
4、葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。
5、接着把鸡拿出来剁小块,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上即可。
猜你喜欢
点击排行



-
新的竹笋如何做好吃 清炒竹笋的方式
1、材料:竹笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。 2、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。 3、加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。 4、焖烧3~5分钟,撒上味精炒匀即成。新的竹笋怎样做好吃 清炒竹笋的技巧...
-
炸鸡锁骨怎么弄 炸鸡锁骨的烹饪方法
1、材料:鸡锁骨约2斤、香酥炸粉1袋、糖1匙、淀粉2汤匙、面粉2汤匙、盐少许、花椒粉少许。2、鸡锁骨洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。拌匀,腌制15-20分钟。3、腌制完以后,起锅,放入多一点的油烧热。4、开始下入鸡锁骨,开始炸,炸到8分熟左右捞出备用。5、等把鸡锁骨都炸完以后,还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍即可。炸鸡锁骨怎样弄...
-
简单面包的做法 面包的简单做法
1、高筋面粉150克,低筋面粉30克,鸡蛋1个,奶粉1勺,酵母1小勺,牛奶90毫升,白糖25克,色拉油少许,果酱适量。2、150克高筋面粉中加入30克的低筋面粉,将他们混合在一起,搅拌均匀。3、分出一半放到另一个碗中,加入半小勺食盐,搅拌均匀,备用。剩下的这只碗里加入25克白糖、30克蛋液、一勺奶粉、一小勺酵母、90毫升牛奶,全部混合搅拌均匀,这个搅拌必须要充分。4、搅拌大约3分钟左右看到有微小的...
-
中学生交朋友的要领 初中生如何交朋友
1、要交兴趣相投的朋友,如果你的朋友跟你兴趣不投的话,那是很难聊到一块去的,此时你会觉得跟朋友相处没啥意思,进而隔绝跟更多的朋友玩,自己把自己给封闭起来。所以,交友不妨多去认识一些跟自己兴趣相投的伙伴。 2、不交习性不好的朋友,中国有句古话是这么说的“近朱者赤,近墨者黑”,如果交友不慎,认识了一些习性不怎么好的朋友,很有可能会让你也沾染上这样的陋习,从而对自己日后的身心发展非常的不利。对自己无益的...
-
天宝年间是什么时候 天宝年间是啥时候
1、天宝年间是742年正月至756年七月。2、是唐玄宗李隆基的年号,共计使用15年。天宝三载正月朔改年为载。天宝十四年十一月,范阳等三镇节度使安禄山联合史思明在范阳以诛杀杨国忠为名发动叛乱,史称“安史之乱”,从此,唐帝国由盛转衰,是一个重大的历史转折点。天宝年间是什么时候 天宝年间是啥时候...