高压锅酱牛肉的做法

2024-06-27 12:21:44 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

高压锅酱牛肉的做法

高压锅酱牛肉的做法:
所需材料:
- 牛肉(500克)
- 洋葱(1个)
- 姜片(3片)
- 大蒜(3瓣)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 糖(适量)
- 盐(适量)
- 高汤或清水(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1. 将牛肉切成块状备用。
2. 将洋葱切成丝,姜和大蒜切成片备用。
3. 锅中倒入适量的食用油,加热至七八成热后放入姜片和大蒜煸炒出香味。
4. 放入牛肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒煮去腥味。
6. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
7. 倒入盐和一些糖继续炒匀。
8. 加入洋葱丝翻炒均匀。
9. 倒入足够的高汤或清水,使牛肉完全浸没在汤中。
10. 将高压锅盖好,煮20-30分钟。
11. 关火,自然降压后打开锅盖。
12. 将汤汁收浓至适口的浓稠度即可。
高压锅酱牛肉做法简单,所需时间较短,牛肉肉质鲜嫩多汁,口感与酱料充分融合,非常美味。

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