乳铁蛋白是一个分子量为80 kDa的铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白家族。那么网友们知道乳铁蛋白生物学功能有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。
乳铁蛋白
1、乳铁蛋白可以响应各种生理和环境的变化，因此它被认为是先天防御系统的关键组成成分。
2、乳铁蛋白对多种细菌、真菌、酵母、病毒和寄生虫表现出强大的抗菌活性。
3、它还具有抗炎和抗癌活性，并具有多种酶功能。乳铁蛋白在维持体内细胞铁水平中起关键作用。
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