为什么叫班乾 关于班乾的名字由来

2022-02-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

为什么叫班乾 关于班乾的名字由来

1、班乾、班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。

2、美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式的班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

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