如何做糖醋排骨好吃 糖醋排骨的做法

2021-12-07 02:29:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

如何做糖醋排骨好吃 糖醋排骨的做法

1、材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。

2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。

4、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。

5、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。

7、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢