柿子是蔬菜还是水果

2022-06-01 15:10:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

柿子是水果。水果指的是多汁且味觉是酸味或者是甜味,可食用的植物果实,而柿子吃起来是比较甜的,汁水也比较多,是能直接食用的植物果实,所以柿子是水果。

柿子是柿科、柿属下的一种多年生落叶果树,原产于东亚地区,在我国已经有三千多年的种植历史了。柿子不仅营养丰富,而且还含有较多的糖类和数种维生素,还具有极高的经济价值和药用价值。各国科研工作者发现柿子中的数种活性物质,包括了黄酮类、胡萝卜素、数种氨基酸、微量元素等,被广泛用于化妆品、医药等领域中。

柿子是蔬菜还是水果

鲜柿、柿霜、干柿饼、柿叶以及柿蒂都是很好的药物,而柿漆是一种良好的防腐剂,柿木可做家具用材、雕刻用材、高尔夫球杆以及各种装饰品。入秋后,柿果和柿叶鲜艳悦目,有着良好的观赏价值。

该树有着极强的适应性,能在自然条件比较差的山区生长,是主机名的“铁杆庄稼”、“木本粮食”,经济寿命较长,有着良好的经济效应和生态效应。我国柿子品种较多,有1058种,其中有很多是我国特有的品种,通常把柿子分为涩柿子、甜柿子两大类;按果实形状可分为方柿子、圆柿子、葫芦柿、长柿等。

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