1、主料：河虾200g、煎饼适量、香菜50g。
2、辅料：葱5g、姜5g、蒜5g、花生油30ml、盐5g。
3、河虾洗净控水备用。
4、香菜洗净切段。
5、热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。
6、放入河虾。
7、翻炒至河虾变成红色。
8、加入香菜段。
9、翻炒至断生。
10、再加盐翻炒均匀出锅盛盘，配上煎饼食用即可。
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