毛豆炒肉丁做法秘诀 毛豆米炒肉丁的具体做法

2022-03-16 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

毛豆炒肉丁做法窍门 毛豆米炒肉丁的具体做法

1、食材:毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净,沥干水备用。

3、把肉洗干净,切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉,加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热,下入大蒜爆香。

6、大蒜爆香后关小火,把腌制后的肉丁下入锅里快炒,变颜色后起锅备用。

7、接下来用锅里的余油,炒毛豆米,加点盐和生抽翻炒。

8、再加一些水,盖上锅盖焖煮一会。毛豆一定要煮熟了吃。

9、毛豆熟以后,下入炒熟的肉丁,大火炒匀。

10、汤汁收完后,喜欢鸡精味精的可以放点。就可以起锅装盘。

11、好吃的毛豆肉丁就做好了。

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