蚌壳肉怎样做好吃 蚌壳肉怎样做好吃

2022-02-14 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、主料:蚌肉适量、小白菜300g。

2、辅料:食盐适量、料酒适量、调和油适量。

3、将活蚌去壳洗净,切成小块状装碗,浇以料酒拌匀稍腌。

4、青菜洗干净后切成段。

5、油5分热的时候把蚌肉先下锅,然后放点料酒和水煮一下。

6、放入青菜翻炒,再加适量的水大火煮开,直至汤变成奶白色。

7、出锅装盘,青菜蚌肉即可制作完成。

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