1、食材：西洋参片5克，乌鸡(或老母鸡)一只，大枣10枚，枸杞20克，黄酒5毫升，熟猪油(或植物油)25克，葱结、精盐、味精、白胡椒适量。
2、将鸡洗净，剁头去脚，除内脏。
3、鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块，用大火上锅，把熟猪油烧热，将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒。
4、注意爆炒是至关重要的一环，要使鸡肉金黄而不失鲜嫩，待香气扑鼻时，加入清汤1500毫升、料酒、枸杞、西洋参、大枣，烧开后小火炖至鸡肉熟烂，调入精盐、味精、白胡椒即可。
猜你喜欢
点击排行
-
出荷是什么意思 何谓出荷
1、出荷，汉语词语，读音是chū hé，意思是指出荷粮。2、出处朱学范 《新东北的新气象》：“一个农民对我说：‘党分了地给我们，还要帮我们来种地，从前伪 满 时，官家只有压迫我们，向我们要出荷。’”出荷是什么意思 何谓出荷...
-
蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉生蚝的烹饪办法
1、材料：生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，蚝油。2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。4、将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。5、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。6、最后撒入葱花点缀。蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉生蚝的烹饪技巧...
-
凉瓜牛秋鱼汤 如何做凉瓜牛秋鱼汤
1、食材：牛鳅鱼300克，苦瓜1根，瘦肉些许，葱适量，姜适量，盐适量。2、将鱼去肚洗净，苦瓜切好。3、起油锅，猛火将鱼两面煎一下。4、加入适量的清水，下苦瓜、瘦肉、姜片。5、水开后2分钟加入盐，葱段调好味道即可。凉瓜牛秋鱼汤 怎样做凉瓜牛秋鱼汤...
-
家庭有效杀红蜘蛛方式 家庭有效杀红蜘蛛技巧有哪些
1、喷施药物：家庭中的花卉出现了红蜘蛛，需及时的处理杀灭。可以直接去农药店购买农药喷洒，杀灭比较的彻底，可选择的药物有克螨特、乐果、敌杀死、螨危、阿维菌素、哒螨灵等，效果比较的好。2、水洗套袋：除了喷施药物之外，还可以水洗套袋来治疗。先要对植株的叶子进行冲洗，一边喷水，一边用手轻轻捏除叶子背面，可以杀死一部分红蜘蛛。之后使用塑料袋把整个花卉连盆套起来，营造出它们讨厌的高湿度环境，等待上三天后再用水...
-
六一儿童节经典语句 儿童节有什么句子祝福
1、日子把风霜刻在脸上，岁月把回忆印在心头。但童心是一种心态，即使岁月蹉跎，时光荏苒，珍惜它，爱惜它，你将年轻永驻，六一儿童节，记得保持童心。 2、今年的六一儿童节就要到了，这是我在小学过的第一个儿童节，我想和大哥哥大姐姐们一起过一个幸福的儿童节。操场上摆放着许多鲜艳的花，五颜六色的彩旗迎风飘动，同学们表演者精彩的节目。看着大哥哥大姐姐们胸前佩戴着的鲜艳的红领巾我非常羡慕，我也想早日戴上红领巾，做...
