1、食材：面粉100g、鸡蛋3个、油10g。
2、面粉放入盆中，加入一个鸡蛋，加水，搅拌成这种流水糊状。
3、剩下2个鸡蛋，打入碗中打散备用。
4、平底锅刷少量油，加少量面糊，摊成薄饼。
5、凝固后，加入打散的鸡蛋液，均匀铺在饼上，撒点芝麻提香。鸡蛋凝固后，反面。趁热取出，对半叠好，放入碗中。
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