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酱油肉要怎么做 酱油肉的做法
1、原料:猪腿肉2500克。2、调味料:酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。3、先将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒;4、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽的长条。入放凉的调料汁中浸泡,可以是砂锅、钵,或者陶瓷、不锈钢的锅,但绝对不要用铝锅;5、密闭腌制2天后,视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色,捞出;6、用粗绳将肉一条条穿好...
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红烧猪大肠怎么做 红烧猪大肠的做法介绍
1、原料:猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪大肠洗净切条、冬菇切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头;3、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬菇、大肠煸炒至水干;4、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。红烧猪大肠怎样做 红烧猪大...
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山药鸡蛋羹的做法 如何做山药鸡蛋羹
1、食材:山药50克、菠菜40克、鸡蛋1个、玉米淀粉6克、水15克。 2、山药去皮切块。 3、玉米淀粉加入少许的水先搅拌均匀,然后打入鸡蛋搅拌均匀备用。 4、菠菜洗净焯水捞出切碎。 5、山药蒸熟后取出趁热捣成泥。 6、取一个小碗刷上一层油,放入山药泥用勺子压平。 7、倒入搅拌好的鸡蛋液。 8、撒上切好的菠菜末,盖上保鲜膜扎上孔,冷水上锅蒸20分钟即可。山药鸡蛋羹的做法 怎么做山药鸡蛋羹...
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面条冻成一坨了如何煮 如何煮冻成一坨的面条
1、面团如果冻成一坨,这个时候需要将其提前拿出来,然后在放入水中,加入盐,放入少许白醋,这样煮出来的面团就不会很黏,还可以轻松分开不碎。 2、从冰箱中拿出来的面条,不要解冻,最好是直接放入水中煮,因为解冻了容易粘在一起。从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻,皮会湿,很容易就粘连。需要先把水煮开,放些盐和油在开水中,后放入面条,这样才是正确的煮法。 3、煮面条的时候,可以抑制搅动,不要用太锋利的器...
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克鲁苏风格啥意思 什么是克鲁苏风格
1、克苏鲁风格是小说家洛夫克拉夫特创立的传说体系。2、克苏鲁风格是一种反神话体系,里面的角色没有善恶之分,神不是神,魔不是魔,对于人类没有任何情感。克苏鲁风格源自于上个世界,以洛夫克拉夫特为首的科幻小说作家创造的神话体系。3、在克苏鲁传说的小说故事中,角色可能会因探究过深或通过一些机遇遭遇旧日支配者或是其他的宇宙种族,而他们的结果大多数是死亡和陷入疯狂。4、但克苏鲁神话本质上并非神话,而属于传说。...