1、切好的猪肉,放点盐,生抽,玉米淀粉,再放几滴食油搅拌均匀,腌十分钟左右。
2、芹菜切粒。
3、把所有的菌菇洗净,切小。
4、可以按自己喜好来处理。
5、生姜切丝。
6、把锅烧热,放入少量油,油烧热后,把菌菇倒进去翻炒,大概几分钟后,倒入适量的水,等水烧开后,把腌好的猪肉放进去,开中火,继续煮。
7、煮到汤差不多变成奶白色时,放入芹菜,少量盐(可适当放点胡椒粉)关火。
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