1、主料：排骨、蒜头、盐适量、生抽老抽适量、生粉2勺、油1勺、红尖椒2根、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。
2、排骨洗净擦干水份，斩成小块。
3、先加入适量生粉抓匀。再加入生抽、几滴老抽、盐、鸡粉、花生油抓匀腌制15分钟。
4、再把将蒜末放入腌制排骨的碗中拌匀。撒上适量红椒末。
5、盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸一个小时即可。
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