1、可以放少量酱油，酱油在炒青菜里可以起到调味的作用。
2、青菜或者油菜洗净掰开；葱切末，蒜切末；
3、锅中倒入少许底油，烧热后下葱蒜呛锅；
4、接下来下入油菜翻炒，加少许盐；
5、最后炒至油菜塌秧即可。
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