1、清凉补
将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西,掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情。
2、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
3、毛哥海鲜
来三亚旅行,吃海鲜已经渐渐成为一种时尚,貌似流传着这样一句话,来三亚如果没有吃过第一市场的海鲜,就不要跟人说你去过三亚。哈哈,所以特别介绍一家久负盛名的四川毛哥海鲜加工店,这是一家十年老店,这是一家把川味和海南原味融合在一起的海鲜加工店,海鲜中融入川湘口味,味道既不失海鲜的鲜美,又有麻麻辣辣的爽劲,真是给我们的味蕾带来巨大的享受。
4、炒冰
炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于水果,清香甜润,皆为天成。炒出来的冰,质地细滑,入口即化。第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位,去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰,香浓的滋味一定让你回味无穷。
5、抱罗粉
相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣。
6、和乐蟹
海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美。
7、加积鸭
加积鸭又称“番鸭”,红冠黄蹼,羽毛黑白相间,因琼海市加积地区饲养方法独特,出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩,入口肥而不腻,世人特赐“加积鸭”美称,以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法,可做成白切鸭、板鸭、烧鸭,味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
8、文昌鸡
号称“海南传统四大名菜之首”,而且还是驰名中外的一道名菜。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中,一定会脱口而出的一句话“捧!”同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
9、山东羊
海南四大名菜之一,产于万宁市东山岭。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。
10、港门粉
三亚的粉和其他地方相比都是细且软的,轻轻一嚼就咽进肚子里了,和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料,可是这个港门粉因为离海比较近的缘故,另辟蹊径,用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜,不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样,正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香。
猜你喜欢
点击排行



-
怎么锻炼副乳 锻炼副乳的技巧
1、目前没有特效的药物或者锻炼方式,能够降低副乳情况的出现几率。2、副乳是乳腺先天性发育异常的病情,可以单侧出现,也可以双侧出现,多出现在乳腺外侧上方区域,以及两侧腋下区域。由于大多数患者并没有临床症状,注意随诊观察就可以。如何锻炼副乳 锻炼副乳的方法...
-
五行带木的男孩名字 五行属木的男孩名字怎么取好
1、五行中,木代表生发,善良体贴,蓬勃向上,富有朝气,有希望,有雄心壮志,有抱负,敢想敢干,前景好,前途宽广,长寿,无疾病。2、名字中带旭较好,意为旭日东升,形容孩子一飞冲天,事业有成,家庭圆满,繁荣昌盛,可起名东旭,家旭,永旭。3、名字中带景较好,给人一种前程似锦的隐喻含义,代表父母对孩子的期望,赋予孩子未来道路一帆风顺,可起名为景洪,景泰,景天。4、名字中代凯较好,代表将来孩子学业有成,事业有...
-
麻辣烫煮好汤变酸了如何办 麻辣烫熬汤介绍
1、麻辣烫煮好汤变酸了最好倒掉。2、麻辣烫熬汤方法:(1)将鸡架子放在锅中,放入姜片,葱段,桂皮,香叶,在放点料酒去腥,大火烧开小火熬制1个小时,撇去上面的浮沫就可以了。(2)熬制骨汤和鸡汤的方法一样,放同样的调料,熬制同样的时间,骨汤最好选用大骨头,不要用排骨。(3)牛骨汤麻辣烫,牛骨头熬制的时间比较久一点,越久汤越好喝。麻辣烫煮好汤变酸了怎样办 麻辣烫熬汤简介...
-
钥匙插错孔拔不出来如何办 钥匙插错孔拔不出来怎样处理
1、如果无法从门上卸下钥匙,则可以在钥匙孔中滴入少量的机油。轻轻转动钥匙,以将油完全润滑到锁孔中。用手反复摇动钥匙并往外拉,如果没用的话可以用扳手或钳子将钥匙拉出,最好在钥匙上涂上机油以便重复使用。2、如果钥匙长时间未拔出,导致钥匙粘在锁孔中,则需要在其中放油并放置一天,以使油充分润滑钥匙和锁芯。拔出钥匙后,需要去除上部的铁锈。 清除或更换钥匙。3、如果钥匙因锁芯的移位而被锁芯卡住,则可以上下摇动...
-
怎么挑选品相好的边牧 边牧如何挑
1、边牧侧面脑袋形状呈圆弧形,脑额部很宽,并且嘴巴很宽;边牧尾巴不会卷曲在背上,卷曲的都不可选2、宝宝的耳朵不会是完全耷拉下来的,是3/4到1/4立耳,甚至是全立耳,很机警的样子。3、一定要看侧面的脑形状,边牧之所以智商排所有犬类第一名很大程度上是因为圆弧形脑袋里巨大的脑容量。4、边牧宝宝的尾巴不会是卷曲在背上的。5、边牧宝宝一般不会闲庭信步,只要是运动,就喜欢双腿跳动前进,双腿一前一后同时离地跳...