1、主料：鸡脯肉80克，菠萝1/4个，米饭1碗，豌豆1把。辅料：料酒3滴，白胡椒粉少许，葱1棵，食盐适量，食用油适量。
2、准备材料，葱切碎，菠萝切小块，米饭1碗。
3、锅里倒入适量的水，加入豌豆焯水。
4、捞出沥干水分备用。
5、锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡肉炒至变色。
6、倒入米饭翻炒片刻。
7、加入豌豆炒至米饭热透，加入食盐调味，最后加入菠萝翻炒均匀。
8、盛出，撒上葱花，即可。
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