西红柿羊肉煲如何做最好吃 西红柿羊肉煲的烹饪要领

2022-04-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

西红柿羊肉煲怎样做最好吃 西红柿羊肉煲的烹饪技巧

1、主料:羊脊肉480g、西红柿200g。配料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜适量、芝麻油适量。

2、羊肉切成约3厘米的大块。

3、番茄去皮切成块。

4、羊肉入沸水中煮三分钟左右,煮出血色,捞出反复洗净备用。

5、锅中放少许油,入葱姜八角桂皮爆香,

6、加入羊肉翻炒。

7、加入料酒、水、盐大火烧开,转中火慢炖。

8、至羊肉熟烂时,加入切好的番茄。

9、加入胡椒粉。

10、至自已喜欢的熟软程度,加入香菜。

11、加入芝麻油关火出锅。

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